Numărul persoanelor diagnosticate cu Covid 19 în țara noastră este într-o continuă creștere de la o zi la alta. O bună parte a populației este alarmată, panicată, iar acest lucru se poate observa după situația pe care o regăsim în supermarketuri.

Stocurile de alimente se epuizează văzând cu ochii, făina, fasolea, uleiul, conservele dispar rapid de pe rafturi. Oamenii stau la cozi uriașe unde așteaptă să plătească coșurile pline.

Fără să te panichezi și doar cu puțină planificare poți face față cu brio acestei situații, astfel încât să te simți asigurat din punct de vedere al hranei dacă situația se va înrăutăți și vom fi nevoiți să respectăm măsurile de carantină.

Îți propunem mai jos o lista cu alimente pe care le poti cumpara în caz de izolare la domiciliu:

• Alimente precum paste, orez, pseudocereale (bulgur, quinoa, fulgi de ovăz)
• Conserve sau borcane: fasole, năut, mazăre, ciuperci, măsline, sosuri de roșii, ton.
• Produse congelate: pui, curcan, vită, legume congelate, fructe congelate
• Rădăcinoase precum morcovi, varză, ceapă, cartofi.
• Fructe uscate sau nuci, migdale, caju în loc de alte ronțăieli mai puțin sănătoase.
• Fructe care rezistă mai mult precum merele, perele, gutui.
• Ouă.
• Iaurturi, brânză, unt, lapte UHT pentru că are termen de valabilitate mai mare.
• Făină, mălai, poate griș sau pesmet, doar dacă știți că le folosiți.
• Ulei, oțet, condimente, la fel, doar dacă aveți nevoie.

În cazul izolării la domiciliu, consumă mai întâi tot ce este proaspăt și perisabil

Încearcă să nu cumperi în cantități foarte mari. Poate pentru cel mult două săptămâni, nu cumpăra alimente pe care să le burdușești în dulapuri și care vor expira pentru că nu ai cum să le consumi pe toate în timp util.

Înainte de a face lista de cumpărături, verifică ce mai ai prin casă. Trece pe listă numai alimentele care îți lipsesc.

Bazează-te pe alimente care sunt gustoase și nu au nevoie de gătire. Degeaba cumperi zeci de kilograme de făină, va trebui să o și prepari într-un fel sau altul.

În cazul izolării la domiciliu, consumă mai întâi tot ce este proaspăt și perisabil: legume, lactate, fructe. Abia apoi treci la conserve.

Mici provizii sunt suficiente pentru a-ți asigura un confort mental. Nu e nevoie să cheltuiești sute de lei pe hrană în această perioadă doar ca să te simți în siguranță.