Categorie: Nutritie si sport
HoReCa sub presiunea Legii Risipei Alimentare în 2026: Valori Nutriționale lansează risipa-alimente.ro pentru a proteja antreprenorii de birocrație și speculă
Într-un context economic marcat de presiuni constante asupra industriei ospitalității, implementarea completă a Legii nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare [...]
Valori Nutriționale lansează fișe tehnice digitale pentru rețete: de la conformare la control operațional și standard constant în bucătărie
În ultimii ani, meniul restaurantelor a trecut de la o simplă listă de preparate la un instrument care influențează direct [...]
Alex Valah, Expert în Slăbire: Antrenamentul fără o alimentație corectă în spate este ca și cum ai construi o casă fără fundație
Alex Valah este specialist în transformare corporală și creatorul metodei Intense Body Change, un program prin care au trecut peste [...]
Alimente permise și alimente interzise atunci când ai laringită
Laringita este o inflamație a laringelui care afectează corzile vocale și produce răgușeală, durere sau dificultăți de vorbire. Deși tratamentul [...]
Dieta cu lapte: beneficii, riscuri și recomandări
Dieta cu lapte este una dintre cele mai controversate cure alimentare, promovată în trecut pentru pierderea rapidă în greutate sau [...]
Top 5 alimente care îți protejează ficatul
Ficatul este unul dintre cele mai importante organe ale corpului, având roluri esențiale în detoxifierea organismului, metabolizarea nutrienților, producerea bilei [...]
De ce dietele cu sucuri nu fac minuni
În ultimii ani, termenul „detoxifiere” a devenit un cuvânt magic în lumea sănătății și a nutriției. Internetul și rețelele sociale [...]
Ce se întâmplă în organism atunci când mănânci somon sălbatic
Somonul este considerat unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume, dar somonul sălbatic se distinge clar de cel de [...]
Capcanele dietelor: cum să slăbești sau să te îngrași sănătos
Într-o eră în care idealurile estetice sunt adesea confundate cu sănătatea, mulți oameni cad în capcanele dietelor rapide. Fie că [...]
Percepția greșită despre alimentele congelate
Alimentele congelate sunt adesea privite cu suspiciune. Mulți oameni le asociază cu lipsa de prospețime, cu o valoare nutritivă redusă [...]
De ce cresc complicațiile cardiace în timpul sărbătorilor
Perioada sărbătorilor este adesea asociată cu mese bogate, consum de alcool, stres emoțional și modificări ale rutinei zilnice. Pentru persoanele [...]
Turmericul și inflamațiile din corp: rolul curcuminei
Turmericul, condimentul galben-auriu folosit tradițional în bucătăria indiană și medicina ayurvedică, a câștigat recent atenția cercetătorilor pentru proprietățile sale antiinflamatoare [...]
Alcoolul de sărbători: cât e prea mult?
Sărbătorile reprezintă o perioadă în care consumul de alcool crește în mod natural, fie la mesele festive, fie în cadrul [...]
Ce se întâmplă în organism când mănânci afine zilnic
Afinele sunt adesea numite „superfructe” și pe bună dreptate. Aceste fructe mici, cu culoare albastru-închis intensă, nu sunt doar delicioase, [...]