Etichetă: aplicatie

HoReCa sub presiunea Legii Risipei Alimentare în 2026: Valori Nutriționale lansează risipa-alimente.ro pentru a proteja antreprenorii de birocrație și speculă

Într-un context economic marcat de presiuni constante asupra industriei ospitalității, implementarea completă a Legii nr. 217/2016 privind diminuarea risipei alimentare [...]

Valori Nutriționale lansează fișe tehnice digitale pentru rețete: de la conformare la control operațional și standard constant în bucătărie

În ultimii ani, meniul restaurantelor a trecut de la o simplă listă de preparate la un instrument care influențează direct [...]